Houjica adalah minuman teh yang digongseng di atas penggorengan atau di dalam oven. Ia merupakan perbaikan citarasa dari teh Bancha.

Berikut ini Resep Teh Houjica yang cukup untuk disajikan dalam 4 - 5 cangkir. Resep minuman ini merupakan salah satu kreasi dari green tea. Selamat mencoba dan selamat ngeteh :)

Bahan Yang Dibutuhkan

• 500 ml air mendidih
• 2 sendok teh Houjicha

Cara Pembuatan

• Teh dimasukkan ke dalam teko yang telah diisi air panas. Biarkan selama 2-3 menit, setelah itu siap dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin.