Bagi Anda yang baru ingin menjajal menjadi penikmat teh, jangan ragu-ragu untuk mencoba semua varian teh untuk menemukan teh favorit Anda. Anda tidak perlu langsung mencoba teh yang mahal, teh lokal pun nikmat asalkan kita bisa menyeduhnya dengan benar dan menyimpannya dengan baik. Kandungan katekin teh lokal (Indonesia) pun termasuk yang paling tinggi sehingga akan sangat bermanfaat bagi tubuh kita.

Varian teh sangat beragam dan menarik untuk dicoba, baik produk lokal maupun import. Ada teh yang manis, ada teh yang pedas, ada pula teh yang sedikit asin. Ada teh yang ringan, ada teh yang kuat cita rasanya. Ada teh dengan aroma buah-buahan, ada juga teh aroma rempah-rempah. Ada teh dalam bentuk daun tabur, ada yang dalam bentuk teh celup, bentuk bundar, gepeng, stik, hingga teh instan. Ada teh yang mahalnya nggak masuk akal, ada pula teh yang keterlaluan murahnya. Tidak akan sulit untuk menemukan teh kesukaan Anda.

Jenis teh sebenarnya bisa disesuaikan dengan menu makanan Anda. Teh hijau yang mempunyai cita rasa sedikit masam dan segar akan menjadi pasangan yang sepadan di lidah dengan seafood, salad, dan buah. Teh hijau cina seperti teh melati akan berpadu sempurna di muluit dengan salad dan ayam.

Teh hitam yang mengalami oksidasi sempurna membuatnya mempunyai cita rasa yang penuh dan kaya rasa. Teh hitam akan sempurna jika berpasangan dengan permen coklat. Sementara teh oolong, yang berada di antara di antara teh hijau dan teh hitam, akan cocok jika diminum bersama makanan Cina, Thailand, dan makanan yang dipanggang.